Fıstık ezmesi, gerek lezzeti ile, gerekse de sağlık açısından faydaları ile sevilerek tüketilen besinlerden biri. Fıstık ezmesi tek başına tüketilebileceği gibi, başka ürünlerle birlikte de tüketilebilir. Sağlık açısından pek çok faydası olan fıstık ezmesi, gerek alerjik reaksiyonlar gösterdikleri için, gerekse de başka hastalıklardan ötürü bazı insanlar için zararlı olabilir. Peki fıstık ezmesinin faydaları ve zararları nelerdir? Hep birlikte inceleyelim…
Fıstık Ezmesinin Yararları
Mükemmel bir protein kaynağı olan fıstık ezmesi aynı zamanda harika bir enerji kaynağıdır. İçerisinde B6 vitamini ve potasyum barındıran fıstık ezmesi, bir yandan vücudun direncini artırırken, bir yandan da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca fıstık ezmesi içerisinde yüksek miktarda doymamış yağ bulunur. Doymamış yağlar kalp sağlığı açısından önemlidir. Aynı zamanda fıstık ezmesi içerisinde bulunan doymamış yağ, tip-2 diyabet hastalığına karşı önemli bir koruyucudur ve bunun yanında kan şekerini dengeler.
Fıstık ezmesi içerisinde A, B1, B2, C ve E vitaminlerinin yanında, kalsiyum, demir, bakır, magnezyum ve potasyum bulunur. Bu sebeple fıstık ezmesi çok güçlü bir antioksidandır. Bir yandan vücudu hastalıklara karşı korurken, bir yandan da iç organların korunmasına yardımcı olur. Herhangi bir hastalık sırasında tüketilen fıstık ezmesi, hastalığın iyileşme süresini kısaltır. Doymamış yağ oranının yüksek olması sebebiyle kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur.
Akciğerde meydana gelebilecek olan enfeksiyon ya da iltihap gibi sorunların ortadan kaldırılmasına yardımcı olan fıstık ezmesi, göğsü yumuşatarak ağrıların da hafiflemesini sağlar. Balgam söktürücü olarak da kullanılabilen fıstık ezmesi, aynı zamanda şiddetli öksürük gibi durumlarda tüketilirse, öksürüğün hafiflemesine yardımcı olur. Fıstık ezmesi ince bağırsaklardaki glikoz emilimini azalttığı için kan şekerinin yükselmesini önler. Fıstık ezmesi insülin direncini düşürdüğü için felç geçirme riskini de minimum seviyelere indirir.
Fıstık Ezmesinin Zararları
Doktorlar tarafından kolesterol hastalığı olan kişilerin kararında tüketmesi, aşırı tüketmekten kaçınması gerektiği tavsiye edilmektedir. Fıstık ezmesinin çok aşırı seviyelerdeki tüketimi, ortaya ciddi riskler ve sağlık sorunları çıkarabilir. Bu yüzden kararında tüketilmesi gerekir. Aynı zamanda fıstık ezmesi yüksek yağ oranlarına sahip olduğu için, aşırı tüketimde kilo alma ya da vücudun çeşitli noktalarında sivilcelenme ve buna benzer cilt sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Gebelik sırasındaki aşırı tüketimin, bebeğe zarar verme riski de bulunmaktadır. Fıstık ezmesini aşırı miktarda tüketen kişilerde alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.
Her ne kadar fıstık ezmesi insan sağlığı açısından pek çok faydayı beraberinde getiriyorsa, aşırı tüketim sağlık açısından sorunlar teşkil edilebiliyor. Bu yüzden her şeyde olduğu gibi fıstık ezmesi de kontrollü şekilde tüketilmelidir. Eğer siz de gerek kendiniz, gerekse de aileniz için fıstık ezmesi almak isterseniz, bunun için hemen Saraymar Şekerleme firmamızdan sipariş verebilirsiniz.