Lokum, dünyaca ünlü Türk lezzeti, geleneksel Türk tatlılarından biridir. Malzemesine ve kaplamasına göre farklı isimler verilen söz konusu tatlı, özellikle hediye amaçlı olmak üzere pek çok kişi tarafından rağbet görmektedir. Bu lezzetli tatlının ana malzemeleri arasında; şeker, su, nişasta ve baharatlar vardır. Bunların dışında lokum içerisine eklenen diğer maddeler de genellikle tatlının adında ve türünde önemli bir rol oynar.
Lokum Çeşitleri
Lokumdaki her bir malzeme, özel tatlarla birleşen eşsiz lezzetleri ortaya çıkarır. Her biri birbirinden güzel ve sağlıklı olan kuru meyvelerden yapılan lezzetler afiyetle tüketilmektedir. Tatlının sert malzemeleri genellikle yumuşak kısmı bittikten sonra eklenir. Türk kahvesinin yanına çok yakışan bu lezzet, klasik tatlar arayanlar için oldukça iyi bir tercih. Padişah tatlısı olarak da bilinen lokum, hoş aromasıyla birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Sade ve çekici bir ürün de hediye olarak sunulabilir. Bir ürün alırken tek bir çeşidi tercih edebilir ya da farklı lezzetleri bir araya getiren karışık lokumları satın alabilirsiniz.
Hindistan Cevizli Lokumları
Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan yiyecekler, tatlarına ve içeriklerine göre farklı adlara sahip olur. Dünyaca ünlü bu lezzetli tatlı, farklı çeşitleriyle her damak tadına hitap edebilir. İnsanların severek tükettiği pek çok tatlı çeşidi arasında; sade, fıstıklı, fındıklı, cevizli, bademli ve kremalı lokum bulunmaktadır. Türk lezzet çeşitlerinin, özellikle kuruyemişle zenginleştirilmiş çeşitlerinin besin değeri de artıyor. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu ürünler masum bir şekilde tatlı ihtiyacınızı bastırabilir. Adını hazırlanışından alan çifte kavrulmuş lokum çeşitleri, gurmelerin de beğenisini kazanıyor.
Lokum, üretim alanına göre farklı malzemelerden üretilmektedir. Hindistan cevizli lokum sevilen türlerden biridir. Hindistan cevizli lokum gibi frambuazlı baklava da yöresel lezzetlerimizin sonradan türediği seçeneklerdir. Geçmiş yıllarda Hindistan cevizli lokum ya da frambuazlı baklava üretimi söz konusu değildi. Değişen dünyada geleneksel lezzetlerde farklı aromalarla buluşmaya başladı.
Narlı lokum tatlı aromalı eşsiz bir tatlıdır. Narlı lokum kuruyemiş sevmeyen ama farklı bir tat arayanlar için güzel bir seçenek. Ürünün dış yüzeyi genellikle pudra şekeri ile kaplanır. Ancak bazı ürünlerin dış kısmında çikolata kaplama olabilir. Lokum çeşitleri de üretim teknolojisine göre farklılık göstermektedir. Bisküvili baklava ve çeşitli lokumlar ile değişik lezzetleri deneyebilmek günümüzde mümkün. Bisküvili baklava ve çeşitli lokumlar için tüm ürünlerimize göz atabilirsiniz. En tatlı lezzetler Saraymar’da sizleri bekliyor.