Kuruyemiş, bir diğer adıyla çerez, Türk kültürünün ve damak tadının vazgeçilmez ürünleri arasında yer almaktadır. Farklı tatlardaki kuruyemişlerin bir araya getirilerek hazırlandığı tabaklar lezzetli akşam atıştırmalıkları olarak kabul görürken, konuklara da farklı bir ikram şekli olarak kullanılmaktadır. Bu geleneğin en ilginci ise kına çerezi adeti ile yaşanmaktadır. Zengin çerez çeşitleri ile hazırlanan ve organizasyonlarda konuklara dağıtılan kuruyemişler farklı paketleme teknikleriyle de dikkat çekmektedir.
Türk Kültürünün Vazgeçilmez Geleneklerinden Biri Kuruyemiş İkramı
Kuruyemiş, Türk kültürünün uzun yıllardır vazgeçilmez ikramlıklarından biri olarak kabul görmektedir. Sağlık açısından da son derece yararlı çerez çeşitleri, özellikle akşam saatlerinde gündeme gelmektedir. Televizyon karşısında vakit geçirirken ya da alınan alkolün yanında tatlı bir eşlikçi olan çerez, zor başlandığı kadar zor bırakılan bir atıştırmalık olarak dikkat çekmektedir. Özellikle çekirdeğin insan üzerindeki vazgeçilmez etkisini bilmeyen yoktur.
Tüketicinin ekonomik koşulları ve damak zevkine göre şekillenen çerez çeşitleri arasında mutlaka bulunması gerekenler fındık, fıstık, çekirdek, leblebi ve nohut olarak sıralanmaktadır. Buna, ekonomik duruma göre Antep fıstığı, kaju ya da badem gibi çok daha pahalı olan türler de eklenebilmektedir. Eve gelen konuklara da ikram edilen çerezlerin sunulacağı ayrı tabakların bulunması beklenmektedir. Zarif tasarımlara sahip bu tabaklar, sunumu çok daha farklı ve zengin hale getirmesi adına kullanılmaktadır.
Farklı Bir Türk Geleneği: Kına Çerezi
Kına çerezi ise farklı bir Türk geleneği olarak dikkat çekmektedir. Adından da anlaşılacağı üzere genellikle kına organizasyonlarında uygulanan çerez dağıtma geleneği, konuklara lezzetli atıştırmalıklar sunulması açısından kabul gören bir adet olarak kabul görmektedir.
Kına ve düğün organizasyonlarında dağıtılacak olan kuruyemiş çeşitleri ve paketleme yöntemine düğün sahibi karar vermektedir. Bu aşamada belirleyici unsur, düğün sahiplerinin maddi güçleri ve geleneklere olan bağlılıkları olmaktadır. Türk kültürünün vazgeçilmez geleneklerinden biri olan çerezlerin belirlenmesinde yine ana hatlar kullanılmaktadır. Fıstık, nohut, leblebi ve çekirdek bu paketlerin olmazsa olmazlarından kabul edilmektedir. Özel paketleri ile sunulan kına çerezi içinde maddi değeri ile lezzeti daha yüksek olan ürünler de konulabilmektedir. Siz de kuruyemişler ile hem kendinizin hem de konuklarınızın damak tatlarını renklendirmek istiyorsanız, en doğru adres Saraymar Şekerleme olacaktır.